El día 12 de mayo en Caudete comenzamos con la primera de las seis ferias dentro del proyecto de Variedades Locales de Albacete: recuperación e inventario, que además de dar a conocer este proyecto, financiado por los grupos de desarrollo rural de las seis comarcas de la provincia de Albacete, también pretende ser un guiño a nuestras tradiciones, nuestro pasado rural y sobre todo a uno de nuestros mejores patrimonios: nuestras variedades tradicionales y sus formas de cultivo. Años y siglos de observación, experimentación, y adaptación han dado como resultado la mejor variedad para cada sitio; todo un saber campesino que no podemos permitir que caiga en el olvido. Nuestros padres y abuelos, a pesar de las dificultades, fueron capaces de apreciar y hacer llegar hasta nosotros los mejores tomates, los más sabrosos melones o las judías más tiernas. Nuestras madres y abuelas se encargaban de ponerlas la exquisitez en sus cocinas. Sirva también esta feria como homenaje y recuerdo a todas estas personas. Y es que, recuperar y volver a valorar nuestras variedades locales es una cuestión de respeto, inteligencia y hasta de necesidad. Las variedades tradicionales y los campesinos, con todos sus saberes, han de volver a ocupar el sitio que nunca  debimos quitarles. 

Estas jornadas de exposición e intercambio, se engloban dentro de la 1ªFeria de Artesanía, Tradiciones y Productos Locales de la Comarca de Monte Ibérico-Corredor de Almansa toda la programación al completo se puede encontrar en su página web http://www.cedermonteiberico.com/

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 El próximo 19 de mayo en Alcaraz se celebrarán las segundas jornadas provinciales de divulgación del proyecto de Variedades Locales de Albacete: Recuperación e Inventario, proyecto que ha sido financiado por los seis grupos de desarrollo rural de la provincia y en el que colaboran entidades como Ecologistas en Acción de Albacete y la Manchuela, la Escuela de Agrónomos de Albacete, el ITAP o el Jardín Botánico.

Desde el pasado junio de 2011 hasta este momento estamos recorriendo campos, huertos, pueblos, aldeas, cortijos,...buscando personas que todavía sigan cultivando sus propias simientes, de esas variedades de tomates, melones, judías, zanahorias,...que han conservado porque tienen un sabor inconfundible, una textura y un olor que ya quisieran muchas otras comerciales, o porque son las únicas que mejor les han sobrevivido a sus condiciones climáticas.

La sorpresa esta siendo grata,  ya que aunque hemos perdido muchísimo patrimonio agrícola todavía quedan personas que consideran esta labor indispensable para que no se pierdan esas variedades que vienen de antaño y han pasado de generación en generación. Pero no olvidamos, y lo estamos viendo en la mayoría de las visitas, que la labor de este proyecto es más urgente que nunca, ya que la mayoría de la personas que siguen conservando este patrimonio son personas mayores sin o con muy poca renovación generacional.

Por tanto, para fomentar el conocimiento y el uso de estos tesoros que tenemos en la provincia a través de los INTERCAMBIOS DE SEMILLAS, se han programado estas Ferias de Semillas Locales.

La que aquí os presentamos se realizará en Alcaraz dentro del evento ECOTURISMO 2012 EN LA SIERRA DE ALCARAZ Y CAMPO DE MONTIEL, toda la información al completo la podéis encontrar en http://www.tierraverde.eu 

Ver cartel http://www.reddesemillasalbacete.org/upload/CartelFeriaSacam.pdf